Khôi phục mật khẩu

189 Đồng Đen, phường 11, quận Tân Bình, TP HCM
ĐT: 08. 629.627.41 - 0925.300.900

THÔNG TIN GIỚI THIỆU

Mời các bạn đến với Quán Đặc Sản Gà Vườn Củ Chi ở đây tái hiện lại các món gà nổi tiếng ở Phú Yên và Quảng Ngãi....với chất lượng thịt ngon, an toàn từ Gà Vườn Củ Chi tương đương với gà nuôi ở quê do nông trại Củ Chi nuôi, sẽ làm cho các món ăn được tái hiện một cách hoàn hảo và được thực hiên bởi những người con đất Sông Cầu, Phú yên và Người Quảng Ngãi đang sống đất Sài Gòn

thịt gà là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình ở Việt Nam, nhưng nếu biết cách chế biến sáng tạo, bạn sẽ có thêm món ăn ngon miệng. Nguyên liệu chế biến món ăn gồm thịt gà chặt sao cho vừa ăn, rửa sạch để ráo nước, nhúng ngập vào nước mắm trước khi cho vào chiên trong dầu nóng

 

Chế biến nước mắm là khâu quan trọng trong món này. Bạn cần cho vào một chút tỏi, ớt trái giã nát, pha thêm đường, nước lọc, kết hợp cùng nước mắm hòa tan và nêm cho vừa miệng. Để món ăn thêm đậm đà, cần để lửa riu riu, tay lật miếng gà đều trong chảo chiên cho đến khi miếng gà vàng giòn là được.
Để món ăn được ngon hơn, quán đặc sản gà vườn Củ Chi đã sử dụng loại nước mắm có độ đạm cao từ Phú Yên và Phú Quốc. Vị nước mắm mằn mặn được thấm đẫm vào những miếng thịt gà, nên bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo của thịt gà và đậm đà của nước mắm. Đây được xem là món khoái khẩu của người miền Trung trong những bữa cơm gia đình, bạn bè gặp mặt hay vào cuối năm.
Một trong những loại muối chấm kèm mà quán tạo ra đó là muối lá rí. Loại lá này được chuyển vào từ Phú Yên, có hương vị đặc trưng, nồng nàn và dậy mùi. Đây còn là loại lá chính để nấu món lẩu gà lá rí.

 

Quán còn phục vụ cơm gà Củ Chi, cơm gà lá rí, cháo miến, gà nướng Sông Cầu (món gà nổi tiếng ở Phú Yên tái hiện thành công ở quán, với sự hướng dẫn của ông chủ quán gà nướng Ba Đoàn ở Sông Cầu)... Quán hoạt động vào các buổi sáng, trưa, chiều và giao hàng tận nơi các văn phòng phụ cận quận Tân Bình vào buổi trưa.
Ngoài ra, tại đây còn cung cấp các món gà nguyên con như đặc sản Quảng Nam, gà hầm muối hột, gà hấp ớt hiểm, gà hấp hành, gà bóp gỏi… ăn tại quán và giao tới các quận phụ cận Tân Bình.

 

THÔNG TIN ĐỊA ĐIỂM

quán đặc sản gà vườn củ chi




BÌNH LUẬN

Bình luận - chia sẻ về Chương trình Quảng cáo này

Chia sẻ bình luận

TIN LIÊN QUAN